Une jeunesse marquée par la Seconde Guerre mondiale
13 juillet 1927 : naissance à Nice, où son père André Jacob est architecte.
Novembre 1943 : prend une fausse identité et cesse d’aller au lycée pour échapper aux persécutions antisémites.
Mars 1944 : passe son baccalauréat à Nice. Elle est arrêtée le lendemain des épreuves.
Avril 1944 : déportation du camp de Drancy, avec sa mère Yvonne et sa sœur Madeleine, au camp d’extermination d’Auschwitz-Birkenau.
Janvier 1945 : survit à l’évacuation d’Auschwitz par les Nazis et à la « marche de la mort ».
15 avril 1945 : arrivée des troupes britanniques et libération du camp de Bergen-Belsen, où sa mère est morte.
Automne 1945 : début de ses études supérieures en droit et à Sciences Po.
1946 : mariage avec Antoine Veil, Inspecteur des finances et futur industriel ; trois enfants naîtront de cette union.
Une carrière de magistrat qui devient politique
1956 : intègre par concours la magistrature.
1969 : conseillère technique au cabinet de René Pleven, Garde des Sceaux, Ministre de la Justice.
1970 : secrétaire du Conseil supérieur de la Magistrature, première femme à l’être.
1971 : membre du conseil d’administration de l’ORTF, première femme à y siéger.
28 mai 1974 : devient ministre de la Santé dans le Gouvernement de Jacques Chirac.
26 novembre 1974 : prononce, à la tribune de l’Assemblée nationale, son discours présentant le projet de loi relatif à l’IVG. Le texte est adopté en première lecture le 29 novembre 1974.
Un engagement national et européen de premier plan
1979 : députée européenne et présidente, jusqu’en 1982, du Parlement européen. Elle est la première Présidente de l’histoire du Parlement européen, qui est pour la première fois élu au suffrage universel direct.
1984 et 1989 : réélue députée européenne.
1993 : ministre d’État, ministre des Affaires sociales, de la Santé et de la Ville, dans le Gouvernement d’Edouard Balladur.
1998 : nommée membre du Conseil constitutionnel, par le président du Sénat, René Monory.
2008 : élue à l’Académie française.
30 juin 2017 : décès de Simone Veil.
1er juillet 2018 : entre au Panthéon avec son époux, Antoine. Elle est la 5e femme panthéonisée.