Jean-Baptiste, Marie Chaptal
1782 - 1833
Fils du chimiste Jean Antoine Chaptal, représentant à la Chambre des Cent-Jours pour l'industrie, né à Montpellier (Généralité de Montpellier), le 15 septembre 1782, mort le 26 avril 1833 à Mexico (Mexique), il étudia la chimie dans le laboratoire de son père, et se livra aux entreprises industrielles.
Pendant le blocus continental, les fabriques de savon de Marseille souffraient de la pénurie et du prix élevé des solides. Chaptal établit en Provence un vaste établissement de fabrication de soudes par la décomposition du sel marin, et rendit la prospérité aux savonneries. Il possédait aussi un établissement aux Ternes (Paris), fut nommé maire de Neuilly en 1813, membre du conseil général des manufactures en 1814, et fut élu, le 8 mai 1815, représentant de la Seine, à la Chambre des représentants, pour l'industrie, par 62 voix sur 112 votants et 216 inscrits. La politique le tenta peu, et il ne fit pas partie d'autres législatures.
Juge suppléant au tribunal de commerce en janvier 1817, membre de la Chambre de commerce du Paris en mars 1818, il fut élu juge au tribunal de commerce en décembre de la même année. Il obtint, pour ses produits une médaille d'or à l'exposition des produits de l'industrie française (1819), et fut, à cette occasion, décoré de la Légion d'honneur (28 août).