Composition du groupe d'études : gastronomie, métiers de bouche et arts de la table

A ⁽⁵⁾

• M. Damien Abad
• M. Franck Allisio

• Mme Emmanuelle Anthoine
• M. Jean-Philippe Ardouin (Secrétaire)

• M. Antoine Armand

B ⁽⁹⁾

• M. Philippe Ballard
• M. Christophe Barthès (Vice-Président)
• M. Thibault Bazin

• Mme Valérie Bazin-Malgras (Vice-Présidente)
• M. Philippe Berta
• Mme Anne-Laure Blin

• M. Mickaël Bouloux (Vice-Président)
• Mme Blandine Brocard
• Mme Anne Brugnera (Secrétaire)

C ⁽⁶⁾

• Mme Céline Calvez
• M. Victor Catteau

• M. André Chassaigne
• Mme Fabienne Colboc

• M. Mickaël Cosson (Secrétaire)
• M. Jean-Pierre Cubertafon (Vice-Président)

D ⁽⁴⁾

• Mme Marie-Christine Dalloz
• M. Romain Daubié

• Mme Mathilde Desjonquères
• Mme Virginie Duby-Muller

F ⁽²⁾

• M. Philippe Fait

• M. Marc Ferracci

G ⁽³⁾

• M. Hadrien Ghomi

• M. Joël Giraud

• M. Philippe Gosselin

J ⁽¹⁾

• Mme Élodie Jacquier-Laforge

L ⁽⁶⁾

• M. Mohamed Laqhila
• M. Marc Le Fur

• Mme Annaïg Le Meur (Co-Présidente)
• Mme Nicole Le Peih

• M. Pascal Lecamp
• Mme Marie-France Lorho (Secrétaire)

M ⁽⁵⁾

• Mme Sandra Marsaud
• M. Didier Martin (Vice-Président)

• Mme Graziella Melchior
• Mme Emmanuelle Ménard

• Mme Lysiane Métayer

P ⁽⁶⁾

• M. Jimmy Pahun
• M. Didier Parakian

• M. Christophe Plassard
• Mme Lisette Pollet

• M. Jean-François Portarrieu (Vice-Président)
• M. Éric Poulliat

R ⁽⁴⁾

• M. Richard Ramos (Co-Président)
• M. Vincent Rolland

• M. Lionel Royer-Perreaut
• M. Thomas Rudigoz (Vice-Président)

S ⁽³⁾

• Mme Laetitia Saint-Paul

• M. Emeric Salmon

• Mme Nathalie Serre (Secrétaire)

T ⁽¹⁾

• M. David Taupiac

V ⁽¹⁾

• Mme Juliette Vilgrain